Wine Bar Bonne Place ワインバー ボンヌ・プラス

１．アミューズ

赤ビーツのムース　フランス産キャビア添え

２．オードブル

福島県産川俣町産軍鶏のバロティーヌとフォアグラのパルフェ

金柑のコンポートと共に

３．スープ

６時間以上煮込み仕上げるダブルコンソメスープ　トリュフの香り

４．魚料理

近海・金目鯛の鱗焼き

本場マルセイユ仕込みのブイヤベースソース

５．スペシャルリテ

女川町産「おかせい」帆立と鮑のエスカロップ　ブールブランソース

オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

蔵王産エストランゴン風味

６．肉料理

最高級Ａ５・仙台牛サーロインのステーキ

10時間以上煮込んだフォンドヴォーソース

７．デザート

自家製チョコレートムースと亘理町産苺のソルベ

８．プティフル

小菓子