Wine Bar Bonne Place ワインバー ボンヌ・プラス

１．アミューズ

赤ビーツのムース　フランス産キャビア添え

２．オードブル

福島県産川俣町産軍鶏のバロティーヌとフォアグラのパルフェ

金柑のコンポートと共に

３．スープ

６時間以上煮込み仕上げるダブルコンソメスープ　トリュフの香り

４．魚料理

近海・金目鯛の鱗焼き

本場マルセイユ仕込みのブイヤベースソース

５．スペシャルリテ

女川町産「おかせい」帆立と鮑のエスカロップ　ブールブランソース

オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

蔵王産エストランゴン風味

６．肉料理

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

７．デザート

自家製チョコレートムースと亘理町産苺のソルベ

８．プティフル

小菓子